Cuprins:

Muffins De Pâine De Maimuță Cu Vârf De Streusel
Muffins De Pâine De Maimuță Cu Vârf De Streusel

Video: Muffins De Pâine De Maimuță Cu Vârf De Streusel

Video: Muffins De Pâine De Maimuță Cu Vârf De Streusel
Video: How To Make Nutty Streusel Muffins At Home || Anjali Pathak || Baking Made Easy 2024, Martie
Anonim

Abia recent am descoperit pâinea de maimuță acum câțiva ani - și, sincer, am recuperat timpul pierdut de atunci.

Pâinea de maimuță este una dintre acele preparate magice care se reunesc cu ușurință (datorită unuia dintre ingredientele mele preferate pentru comenzi rapide - aluatul de biscuiți refrigerat!), Și totuși este atât de decadent și delicios.

Acest fel de mâncare este coaptă în mod tradițional într-o tigaie sau un tub, se transformă într-un platou și este servită oaspeților - care se ajută singuri scoțând bucățile de aluat caramelizat. Deoarece acest lucru poate fi un pic de mizerie, m-am gândit că ar fi distractiv să creez pâini individuale „mini” în cutii de briose.

Imagine
Imagine

Am mers apoi puțin mai departe (deoarece această rețetă este atât de ușor de început) și am încorporat niște streusel de scorțișoară pentru a adăuga un pic de textură și crocant. Și apoi plouă pe niște glazuri - știi, pentru o măsură bună.

Imagine
Imagine

Atât de drăguț, mai ușor de servit (și de mâncat!) Și un tratament unic de servit alături de un brunch de duminică.

Imagine
Imagine

Bucurați-vă!

REȚETĂ: Brioșe de pâine de maimuță acoperite cu Streusel

părinte timidă a mamei
părinte timidă a mamei

7 lucruri pe care doar mamele timide le știu despre creșterea copilului

două prietene care își spun reciproc secrete
două prietene care își spun reciproc secrete

5 semne Ești un „milenar geriatric” (Da, este un lucru!)

Randamente: 8 brioșe

Ingrediente:

  • se poate (16,3 uncii) aluat de biscuiți refrigerat
  • 8 linguri de unt nesărat, împărțit
  • ¼ cană de zahăr
  • ¼ cană ambalată cu zahăr brun deschis
  • ½ linguriță scorțișoară
  • vârf de sare kosher
  • ¾ cană de făină
  • ½ cană zahăr de cofetărie
  • 1 lingura de lapte

Directii:

  1. Faceți streuselul: Preîncălziți cuptorul la 375; tapetați o foaie de copt cu hârtie de pergament.
  2. Topiți 4 linguri de unt și transferați într-un castron mediu. Adăugați ambele zaharuri, scorțișoară, sare și făină. Se amestecă până se combină bine și se întinde pe foaia de copt pregătită. Coaceți timp de 10 minute (sau până se rumenesc), despărțind orice bucăți mari cu o furculiță. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet.
  3. Faceți brioșele: Ungeți cu generozitate și făinați 8 godeuri dintr-o formă de brioșă standard sau lăsați-le cu hârtie sau căptușeli de pergament. Topiți restul de 4 linguri de unt.
  4. Separați biscuiții în 8 bucăți și tăiați fiecare bucată în sferturi. Rolați fiecare sfert într-o bilă, înmuiați-vă în untul topit și rulați în streusel pentru a acoperi. Așezați-le în formele de briose, umplând fiecare godeu cu patru bile.
  5. Coaceți timp de 15-18 minute sau până se rumenesc. Răciți brioșele în tigaie pe o grătar.
  6. Faceți glazura: Bateți zahărul și laptele cofetarilor până când sunt groase, dar pot fi prelucrate (adăugând mai mult zahăr și / sau lapte, după cum este necesar). Stropiți peste briose și lăsați-le să se pregătească înainte de servire.

NOTĂ: Briosele pot fi depozitate, într-un recipient etanș la temperatura camerei, timp de 3 zile. Orice streusel rămas poate fi depozitat într-un recipient etanș la congelator.

Imagine
Imagine

Imagini prin Sheri Silver

Recomandat: